おからにしんの番屋漬を使ったちょっとおしゃれなアレンジレシピです。
さばサンドならぬ『にしんサンド』はいかがでしょうか？
材料：2人分
| おからにしんの番屋漬 | ： | 1尾 |
|---|---|---|
| にんじん | ： | 10g |
| レッドオニオン | ： | 10g |
| セロリ | ： | 10g |
| 寿司酢 | ： | 大さじ2 |
| バケット | ： | 2/3本 |
| マヨネーズ | ： | 10g |
| ベビーリーフ | ： | 少々 |
| タルタルソース | ： | 10g |
作り方
①おからにしんの番屋漬はうろこを削ぎ、おからを洗い、3枚におろす。魚焼きグリルで中火で7-10分中まで火が通るまで焼く。
②にんじんは細切りに、レッドオニオン、セロリは薄切りにし、ボウルに入れる。寿司酢を加え10分ほど馴染ませ、水気を切る。
③バケットは厚さ半分のところに切り込みを入れ、断面にマヨネーズを塗る。
④ベビーリーフ、①、タルタルソース、②の順に乗せてサンドする。
◆今回使用した商品はこちら（画像クリックで商品ページへ）
おからにしん番屋漬