栄養豊富なブロッコリーを使った簡単レンチンレシピ。
ホタテの風味ととろ～り卵＆チーズでお子様でも食べやすい温サラダはいかがでしょうか？
材料：2人分
| ホタチー | ： | 4個 |
|---|---|---|
| ブロッコリー | ： | 1/2株 |
| 溶き卵 | ： | 1個 |
| 牛乳 | ： | 小さじ1 |
| マヨネーズ | ： | 大さじ1 |
| 塩こしょう | ： | 少々 |
| ブラックペッパー | ： | 適宜 |
作り方
①ホタチーは半分に切る。
②ブロッコリーは食べやすい大きさに小房に分け、耐熱容器に入れふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。
③溶き卵、牛乳を②に加え、混ぜる。ラップをせずにそのまま600Wのレンジで1分加熱し、全体を混ぜる。
④①、マヨネーズ、塩こしょうを加え和える。器に盛り、お好みでブラックペッパーを振る。
◆今回使用した商品はこちら（画像クリックで商品ページへ）
ホタチー