なかなか暖かくなりきらないこんな時期にもぴったりなあったかメニュー。
材料：2人分
| 豆腐（絹） | ： | 300g |
|---|---|---|
| ▼スープ | ||
| 辛子明太子 | ： | 70g（小さいの２本程度） |
| 醤油 | ： | 大さじ1 |
| みりん | ： | 大さじ２ |
| 片栗粉 | ： | 大さじ１ |
| 水 | ： | 200ml |
| ▼トッピング | ||
| バター | ： | 10g |
| 青ねぎ | ： | 適宜 |
| 辛子明太子 | ： | 20g |
作り方
①辛子明太子は食べやすい大きさにちぎる。豆腐（絹）は8等分に切る。
②鍋にスープの材料を入れ、よく混ぜる。中火にかけ、とろみがついてきたら豆腐を入れ、弱火で5-7分煮る。
③器に盛り、トッピングの材料をのせる。
◆今回使用した商品はこちら（画像クリックで商品ページへ）
辛子明太子