数の子のパリパリとレンコンのシャキシャキの二つの食感が楽しい和えるだけの簡単アレンジレシピ
材料：2人分
| 味付け数の子 | ： | 2個 |
|---|---|---|
| レンコン | ： | 50g |
| クリームチーズ | ： | 50g |
| 醤油 | ： | 小さじ1/2 |
| かつお節 | ： | 3g |
| 刻みねぎ | ： | 適宜 |
作り方
①味付け数の子は一口大に切る。レンコンは一口大の角切りにし水にさらし、水気を切り、耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱する。
②ボウルにクリームチーズ、醤油を入れてなめらかになるまで混ぜ、①を加え、全体に味がなじむように和える。
③器に盛り付け、かつお節をふる。お好みで刻みねぎを飾る。
◆今回使用した商品はこちら
味付数の子140g ← クリック