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当社が直輸入しているワインの一部をご紹介します
「キュヴェ・ナオミ」・「デル・ボンディオ」つきましては、下記のショップで取扱っております。
詳しくは下記まで、お問い合せ下さい。
◆スペシャルワインショップ カーヴ
URL http://www.sp-caves.com
(楽天市場店 http://www.rakuten.co.jp/caves)
(Yahoo!ショッピング店 http://store.yahoo.co.jp/caves)
E-mail caves@nifty.com
営業時間 AM 11:00〜PM 7:00(定休日:水曜日
)
TEL・FAX 011−684−8222 |
| ●キュヴェ・ナオミ / Cuvee
Naomi |
川島なお美さんプロデュースによるこのワインは、ワイン・エキスパートの資格をお持ちで、ワインの専門家としても大活躍の川島さんが自ら選んだものです。
1999年から今日まで、それぞれに違った魅力を持つ「キュヴェ・ナオミ」。
「愛」をテーマにしたラベルのデザインも、ご本人自らが手がけている特別なワインです。
売上の一部は日本介助犬トレーニングセンターに寄付されます。これは体の不自由な方の手足となり人を助ける犬の姿に感動したご本人の強い希望によるものです。
当社としても社会貢献として考え、事業の一部として取り入れました。 |
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●デル・ボンディオ / DEL BONDIO
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カルフォルニアより日本初上陸! −造り手の情熱が伝わってきます−
3代にわたり、ナパ・ヴァレーで農業を営んできた家族が経営するワイナリーです。
1950年代にブドウ栽培を開始、12年前にオーガニック栽培に切り替え、1997年に産出したブドウの一部を自社用ワイン製造に回すことからスタート。 オーナーはデル・ボンディオ家とポンシア家の兄弟で、リッチ・ポンシアが中心となり彼の娘婿であるシャウン・セラーと、ジム・デル・ボンディオがワイン造りを行っています。カベルネ・ソーヴィニヨンを生産する約13haの畑の中に、昨年10月、自社ワイナリーを建設。 畑はロバート・モンダヴィやニーバム・コッポラなどがあるナパ・ヴァレー中央に位置し、ラザフォードに12.5haのカベルネ・ソーヴィニヨンの畑、オークヴィルに11.3haのシラーの畑を所有しています。 カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー共に単一畑、単一ブドウ品種で製造し、他のブドウとのブレンドはしておらず、ワインはオーパス・ワンやインシグニアのような高品質なワインに匹敵する、重量感とうまみの両方を兼ね備えた一級品。 所有するこの二つのブドウ畑はいずれも5年前にオーガニックの認定を受けています。昨年、政府によるオーガニック認定条件が厳しくなった中(この条件で残るのはカリフォルニアで約250畑)、これにも耐えられる優良オーガニック畑でブドウ生産は行われています。 1997年に初めてリリースされたカベルネ・ソーヴィニヨンについても、ベラ・オーク・レーンのブドウ園で、「カリフォルニア州有機栽培食品法」(1990年)に従って有機栽培されたブドウが使用されています。
この品質をこの価格でお楽しみ頂けるのは、デル・ボンディオだけです。
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デル・ボンディオ カベルネ・ソーヴィニヨン 1999 |
| DEL BONDIO Cabernet Sauvignon 1999 |
| 使用品種:カベルネ・ソーヴィニヨン |
-Tasting
Comment- ブラックベリー、プラム、カシスの熟した果実香りに、樽のフレーヴァーが加わる。口に含むと豊かな果実味が広がり、同時にアルコールのボリュームを感じる。タンニンは滑らかでバランスが良く、すっきりとした味わい。 |
| 小売価格 ¥7,140(税込)赤 750ml |
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デル・ボンディオ シラー 2001 |
| DEL BONDIO Syrah 2001 |
| 使用品種:シラー |
シラーも、カベルネ・ソーヴィニヨンと同様に、オーガニックの単一畑、単一ブドウ品種で造られ、他のブドウとのブレンドはしていません。 スパイシーで濃厚な味わいが楽しめます
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| 小売価格 ¥4,935(税込)赤 750ml |
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