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　井原水産のマリンコラーゲンペプチドは、天然で国産の秋鮭の皮を原料にしてつくったコラーゲンです。白～淡黄色の粉末で、低分子化しており、臭いが少ないので、石鹸・ヘアケア・コスメに添加できます。 　また、ドリンクやお菓子、一般の食品に簡単に配合できるようにより溶けやすくした顆粒タイプもあります。

１）特徴 　　　　水での溶解性が高い｡ 　　　　粘性が低い｡ 　　　　腸での吸収が早い｡ 　　　　平均分子量　約1,500 　２）利用用途 　　　　・美容・健康食品 　　　　・美容・健康飲料 　　　　・化粧品
マリンコラーゲンぺプチドの物性規格 抽出方法 熱抽出 性状 色 白～淡黄色 形状 粉末、顆粒 臭い・味 呈味あり(異味・異臭なし) 全窒素含量 15％以上 ｐＨ 5.5～7.0 水分 8％以下 重金属（鉛として） 10ppm以下 水銀 0.1ppm以下 ヒ素 1ppm以下 一般生菌 300cfu/g以下
アミノ酸分析値 アミノ酸 含量 (/1000unit) Asp 46.7 Thr 18.8 Ser 43.0 Glu 69.7 Gly 430.0 Ala 100.5 Cys/2 1.8 Val 13.2 Met 14.2 Ile 8.8 Leu 14.6 Tyr 1.0 Phe 9.9 Hylys 5.9 Lys 22.3 His 7.4 Arg 42.9 Hypro 47.1 Pro 102.2 total 1000.0   分析方法 性状 目視、官能試験 全窒素含量 ケルダール法 ｐＨ ガラス電極法 水分 常圧加熱乾燥法 重金属 硫化ナトリウム比色法 水銀 金アマルガム原子吸光光度法 ヒ素 ジエチルジチオカルバミン酸銀法 一般生菌 標準寒天平板培養法 表示名称 加水分解コラーゲン

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